La volaille

La volaille est bio et prête à cuire ou à congeler

Poulets, canards, cailles, oies, nos volailles sont élevées en liberté et ne rentrent que pour dormir -ce qui leur permet d'échapper le plus souvent au renard...
Elles sont nourries avec les céréales récoltées à la ferme.

Poulets (entiers ou par demis)

12 €/kg, prix maximum : 34 € pièce

Poulets blancs, roux, cous nus, ou faverolles, tués à maturité (4 mois minimum) dont la chair est ferme comme tout bon poulet élevé en liberté.

Cailles

5 € pièce

Nos cailles n'ont pas le label bio (je ne l'ai pas demandé, j'en élève trop peu) mais elles sont nourries avec les céréales bio produites à la ferme.
A faire rôtir à la cocotte ou à mettre au four.

Canards de barbarie

16 €/kg

Elevés en liberté et nourris aux céréales bio de la ferme.
Entre 2.5 et 3.5 kg le canard

Oies

20 €/kg

Elevées en liberté et nourries avec les céréales bio produites à la ferme.
Entre 3 et 4 kg l'oie

Volailles de Noël

Sur demande

Nous élevons de volailles de Noël, chapons, dindes, oies, poulardes, pintades et cailles. Réservation recommandée.

Oeufs

3.00 € les 6

Nos poules pondeuses bio, élevées en liberté, grattent toute la journée dans les champs, le sous bois… Elles se nourrissent de céréales et de petits insectes pour des œufs délicieux !