La volaille

La volaille est bio et prête à cuire ou à congeler

Poulets, canards, cailles, oies, nos volailles sont élevées en liberté et ne rentrent que pour dormir -ce qui leur permet d'échapper le plus souvent au renard...
Elles sont nourries avec les céréales récoltées à la ferme.

Poulets (entiers ou par demis)

10 €/kg

Poulets blancs, roux, cous nus, ou faverolles, tués à maturité (4 mois minimum) dont la chair est ferme comme tout bon poulet élevé en liberté.

Cailles

4,50 € pièce

Nos cailles n'ont pas le label bio (je ne l'ai pas demandé, j'en élève trop peu) mais elles sont nourries avec les céréales bio produites à la ferme.
A faire rôtir à la cocotte ou à mettre au four.

Canards de barbarie

12 €/kg

Elevés en liberté et nourris aux céréales bio de la ferme.
Entre 2.5 et 3.5 kg le canard

Oeufs de poule

2 € les 6

Nos poules pondeuses bio, élevées en liberté, grattent toute la journée dans les champs, le sous bois… Elles se nourrissent de céréales et de petits insectes pour des œufs délicieux !

Oeufs de caille

3 € les 18

Volailles de Noël

Sur demande

Nous élevons des volailles de Noël, chapons, dindes, pintades et cailles. Réservation recommandée.